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日本在来種の日本ミツバチの巣蜜です。
長崎の山で2月26日に採集しました。
寒い時期なので中の蜂蜜が重いです。
合計916gあります。

色は白や黒っぽいところもあります。
蜜は晩秋から春にかけてのものが入っています。
山でとれた蜜ですので、桜や梅、椿やミカン、あとは椎やモチノキ、ネズミモチ、サカキ、ヌルデ、ビワ…などなど、ありとあらゆる千差万別な自然界の木の花々の蜜で作られた蜂蜜です。
今は特に梅や椿の花が満開です。


巣蜜は蜜と蝋を丸ごと食べることで、ロイヤルゼリーを含む180種類以上ともいわれる様々な栄養素や酵素を摂取することができます。

（そのまま食しますと蝋の部分が少し口に残ります。焼いたパンに乗せると余すことなく食べられます。水を切ったヨーグルトなどに混ぜると絶品です。また、クラッカーにブルーチーズ等と一緒に乗せると美味しいワインのつまみにもなります）

巣箱からそのままとって出しのかなり野趣に溢れた食べ物ですので、その点はご理解頂きました上でご購入くださいませ。
自然のパワーがいっぱい詰まった食べ物です。


種類···蜂蜜
蜂蜜の種類···巣蜜
6132円はる様専用　916g ニホンミツバチ　巣蜜　日本蜜蜂　生はちみつ　コムハニーその他食品巣蜜入り蜂蜜ｇ

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